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Ricetta Biscotti Zen

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Secondi piatti

10 Ricette con Parmigiano Reggiano: classici secondi piatti che sorprendono ospiti

10 ottobre 2026 di Loredana Zanon
10 Ricette con Parmigiano Reggiano: classici secondi piatti che sorprendono ospiti

Il Parmigiano Reggiano non è solo un formaggio da grattugiare: è l’ingrediente segreto che trasforma un secondo piatto in un’esperienza indimenticabile. Scopri queste dieci ricette classiche, perfette per stupire gli…

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10 Pesce bianco ricette: leggere e veloci da preparare in 25 minuti

12 ottobre 2026 di Loredana Zanon
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Se cerchi ricette di pesce bianco veloci ma gourmet, queste dieci proposte ti permettono di preparare piatti leggeri e deliziosi in soli 25 minuti. Ideali per una cena veloce senza rinunciare al sapore, spaziano da…

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10 Ricette pesce cefalo: salse e cotture che esaltano il sapore del mediterraneo

17 ottobre 2026 di Loredana Zanon
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Il cefalo, pesce dal sapore delicato e versatile, si presta a preparazioni che ne esaltano la freschezza e la leggerezza. Scopri 10 ricette mediterranee, dalle salse tradizionali alle tecniche di cottura perfette, per…

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10 Ricette aragosta surgelata: secondi piatti gourmet in 25 minuti senza scongelare

12 ottobre 2026 di Loredana Zanon
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La surgelata non deve essere un limite: con questi dieci secondi piatti a base di aragosta surgelata, puoi preparare piatti gourmet in soli 25 minuti, senza neppure scongelare il prodotto. Ideali per cene veloci ma…

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10 Ricette semplici con uova: secondi piatti veloci senza frigo per 5 giorni

12 ottobre 2026 di Loredana Zanon
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Le uova sono un ingrediente versatile, economico e ricco di proteine che si conserva perfettamente senza frigorifero per almeno 5 giorni. Scopri queste 10 ricette semplici per secondi piatti veloci, senza necessità di…

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Chi sono

Loredana Zanon

Loredana Zanon
Il primo ricordo che ho della cucina è quello di una mano che mi porgeva un cucchiaio di legno, dicendo ‘Prova, ma non tutto subito’. Da allora, ogni volta che ho assaggiato qualcosa di fatto in casa, mi sono sentita un po’ più vicina a chi l’aveva preparato. Qui raccolgo le ricette che ho imparato a conoscere, quelle che ho sbagliato e poi riprovato, e quelle che ho inventato per caso. Se un biscotto non viene come dovrebbe, non è un fallimento: è solo un altro modo per imparare.

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